Willkommen auf der Kaffeebohnenseite

Hier werden alle Kaffeebohnen getestet

Vor einiger Zeit bin ich von Kaffeekapseln auf Kaffeebohnen umgestiegen. Nicht nur, um Müll zu vermeiden, sondern auch, um eine größere Geschmacksvielfalt zu erleben.

Deswegen habe ich begonnen, von den unterschiedlichsten Kaffeeröstereien Kaffeebohnen zu besorgen. Es hat mit den Bohnen von zwei Röstereien angefangen, weil ich wissen wollte, welches die besten Bohnen sind. Aber dann hat sich mir die große Welt der Kaffeebohnen eröffnet, und jetzt kann ich nicht mehr aufhören, immer weiter nach guten Bohnen zu suchen. Es ist ein Hobby von mir geworden, das ich mit euch teilen möchte.

Und ich kann euch sagen: Es kommt auf die Bohne an!

Im Internet gibt es viele Kaffeetester. Aber dabei steht immer die Kaffeemaschine, der Vollautomat, der Siebträger im Vordergrund. Ab und zu wird darauf hingewiesen, wie wichtig die Bohne für den Geschmack ist. Im weiteren Verlauf der Tests bleibt die Bohne aber außen vor.

Genau hier setzt meine kleine, aber stets wachsende Sammlung von Kaffeebohnen an. Ich teste jede Bohne, die ich kaufe, für mich und für euch. Ich bewerte sie hinsichtlich verschiedener Kriterien und gebe euch die Gelegenheit, eigene Kommentare abzugeben.

Ich habe beschlossen, mein Geld nicht in teure Kaffeevollautomaten oder Siebträger zu stecken, sondern lieber für den Kaffee auszugeben.

Ihr habt Empfehlungen für Röstereien und für Kaffeebohnen? Schreibt mir!

Schon viele getestet

Bevor es diese Seite gab, habe ich schon einige Kaffeebohnen ausprobiert, die keinem ausführlichen Test unterzogen worden sind. Ich habe trotzdem meine Espresso-Punktzahl angegeben. Maximal sind 100 Punkte möglich.

Rösterei	Ort	Sorte	Arabica/ Robusta %	Espresso- Punkte 0 bis 100	Test
SUPREMO	Unterhaching	India Royale	80/20	75	zum Test
SUPREMO	Unterhaching	Siena	20/80	80	zum Test
SUPREMO	Unterhaching	Turròn	0/100	15	zum Test
SUPREMO	Unterhaching	Night Owl	60/40	40	nur Punkte
SUPREMO	Unterhaching	Volcano	60/40	70	nur Punkte
Martermühle	Aßling	Caffè Caramello Bio Espresso	50/50	70	zum Test
Martermühle	Aßling	Mexiko Bio Espresso	80/20	40	zum Test
Martermühle	Aßling	Glory Halleluja	70/30	65	zum Test
Martermühle	Aßling	Cioccolato Espresso	60/40	85	nur Punkte
Martermühle	Aßling	Autostrada Espresso	30/70	55	nur Punkte
Seven Hills	Bamberg	Don Sabino			Test kommt
Seven Hills	Bamberg	Wahgi Valley	100/0	70	zum Test
Seven Hills	Bamberg	Finca Palin	100/0	65	zum Test
ETK Tegernsee	Rottach-Egern	Fazenda Cachoeira de Grama	100/0	45	zum Test
ETK Tegernsee	Rottach-Egern	Der Pate	20/80	55	zum Test
ETK Tegernsee	Rottach-Egern	Emma Forte	60/40	75	nur Punkte
ETK Tegernsee	Rottach-Egern	No. 101	100/0	85	nur Punkte
ETK Tegernsee	Rottach-Egern	Felix	70/30	75	nur Punkte
MATZ Kaffeemanufaktur	Filderstadt	Sophia	100/0	95	zum Test
MATZ Kaffeemanufaktur	Filderstadt	Huyen	0/100	85	zum Test
MATZ Kaffeemanufaktur	Filderstadt	Maria 2.0	100/0	75	zum Test
Rösternest	Illertissen	El Primero	100/0	55	zum Test
Rösternest	Illertissen	O Impulsivo	80/20	70	zum Test
Rösternest	Illertissen	Sabase Shuddh	0/100	40	zum Test
Rösternest	Illertissen	Beri Nzuri	0/100	80	zum Test
Rösterei M.A.G.	Bamberg	Napoli	30/70	65	zum Test
Rösterei M.A.G.	Bamberg	Roma	70/30	45	zum Test
Rösterei M.A.G.	Bamberg	Mumbai	0/100	70	zum Test
Wildkaffee	Farchant	Wildsau Espresso	100/0	65	zum Test
Wildkaffee	Farchant	Kolumbien	100/0	75	zum Test
Wildkaffee	Farchant	Bergsonne Espresso	100/0	35	zum Test
Wildkaffee	Farchant	Hausespresso	100/0	65	zum Test
Andraschko	Berlin	Déjà Vu	100/0	75	zum Test
Andraschko	Berlin	Grand Cru Espresso	100/0	70	zum Test
Andraschko	Berlin	Mysore Tiger Espresso	100/0		Test kommt
Rösttrommel	Nürnberg	Mondiale Espresso	50/50	85	zum Test
Rösttrommel	Nürnberg	Kaiserburg Espresso	80/20	70	zum Test
Rösttrommel	Nürnberg	Weihnachtsespresso	50/50	70	nur Punkte
Rösttrommel	Nürnberg	Rösttrommel Espresso	100/0	75	nur Punkte
Merchant & Friends	Glonn	Seventh	40/60	75	zum Test
Merchant & Friends	Glonn	Red & Nat	70/30	75	zum Test
Firstcrack	Berlin	Espresso No. 3	85/15	75	zum Test
Firstcrack	Berlin	Espresso Aricha	100/0	80	zum Test
elbgold	Hamburg	Espresso Neunbar	100/0	70	zum Test
elbgold	Hamburg	Sechs A Classic Espresso	100/0	70	zum Test
elbgold	Hamburg	Espresso Nobile	100/0	75	zum Test
Kleine Chiemgauer Kaffeerösterei	Traunstein	Espresso Milano	100/0	68	zum Test
La Molienda	Oldenburg	Everstener	100/0	95	zum Test
La Molienda	Oldenburg	Tabi	100/0		Test kommt
La Molienda	Oldenburg	Carbón	100/0	60	zum Test
La Molienda	Oldenburg	Cherry	100/0		Test kommt
CULTD	Hamburg	Kenia	100/0	85	nur Punkte
Public Coffee Roasters	Hamburg	Dark Temptation	70/30	50	zum Test
Berliner Kaffeerösterei	Berlin	Java Espresso	70/30	45	zum Test
Speicherstadt Kaffee	Hamburg	Forte Espressomischung	60/40	60	zum Test
Vee	Taufkirchen	Espresso Crema Napoli	95/5	80	zum Test
Tölzer Bohne	Sachsenkam	Indien Plantation	100/0	65	zum Test
Bungabee	Dresden	Kinferr	100/0		Test kommt
Bungabee	Dresden	Bhòse	60/40	50	zum Test
Bungabee	Dresden	Tani	100/0	90	zum Test
Bungabee	Dresden	Ayangsii	100/0		Test kommt
Lavazza	Turin	Espresso Italiano Cremoso	30/70	40	zum Test
Rößler’s	Höhenkirchen-Siegertsbrunn	House Blend Espresso Fuerte	??	60	nur Punkte
Rößler’s	Höhenkirchen-Siegertsbrunn	House Blend Espresso	??	60	nur Punkte
Vogelmaier	München	El Salvador	100/0	60	nur Punkte
Vogelmaier	München	Platzhirsch	100/0	70	nur Punkte
Vogelmaier	München	Gipfelstürmer	100/0	50	nur Punkte
Vogelmaier	München	Pfundskerl	70/30	80	nur Punkte
Dinzler	Irschenberg	Roma	60/40	65	nur Punkte
Dinzler	Irschenberg	Verona	60/40	75	nur Punkte
Dinzler	Irschenberg	Il Gustoso	60/40	60	nur Punkte
Slyrs (Dinzler)	Schliersee	Slyrs Dinzler Röstkaffee	??	45	nur Punkte
Coffeeness (backyard coffee)	Frankfurt a.M.	kräftig	100/0	60	nur Punkte