Rösternest

El Primero

Die Bohne

El Primero
Espresso
100
%
0
%
sehr hell
nicht bekannt

Die Rösterei

Rösternest
Illertissen

Meine Bewertung

voll
Säure/fermentiert, süß
4
/ 5
weich (3/5)
1
/ 5
neutral
55
/ 100
65
/ 100
Der erste Geruch der Bohnen lässt einen tief in Vollmilchschokolade eintauchen. Eine Nuance von Rum-Rosine begleitet und untermauert diesen Eindruck. Beim Geschmack bleibt nicht mehr viel übrig. Es dominiert die Säure, die den Espresso in die Richtungslosigkeit drängt. Der Cappuccino punktet mit Schokoladennoten.

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