Martermühle

Caffè Caramello Bio Espresso

Die Bohne

Name

Caffè Caramello Bio Espresso

Typ

Espresso

Arabica

50
%

Robusta

50
%

Röstung

mittel

Aufbereitung

nicht bekannt

Die Rösterei

Rösterei

Martermühle

Ort

Aßling

Website

martermuehle.de

Meine Bewertung

Packung geöffnet

Geruch Bohnen

kräftig, intensiv

Geschmack Espresso

süß, geröstet, Sonstige

Säure

2
/ 5

Körper

cremig (4/5)

Glanz

3
/ 5

Geruch Trester

neutral

Punkte Espresso

70
/ 100

Punkte Cappuccino

70
/ 100

Bewertung

Beim Öffnen der Packung steigt einem sofort der kräftige süßlich-herbe Geruch in die Nase. Diese Süße behalten die Bohnen auch beim Geschmack bei. Es sind dunkle Noten von Ahornsirup wahrnehmbar, die auch ins Geröstete, Holzige gehen. Auffällig sind die unterschiedlichen Bohnen und der Röstgrad. Es sind sehr kleine, teilweise auch sehr helle Bohnen dabei. Das mag am „Bio“ liegen. Insgesamt gute Bohnen für Espresso und Cappuccino.
Vorderseite
Rückseite
Seitenansicht
Bohnen
ungleichmäßige Röstung
Espresso
Espresso
Cappuccino

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