Erste Tegernseer Kaffeerösterei

Fazenda Cachoeira de Grama

Die Bohne

Name

Fazenda Cachoeira de Grama

Typ

Espresso

Arabica

100
%

Robusta

0
%

Röstung

mittel

Aufbereitung

nicht bekannt

Die Rösterei

Rösterei

Erste Tegernseer Kaffeerösterei

Ort

Rottach-Weißach

Website

tegernseer-kaffeeroesterei.de

Meine Bewertung

Packung geöffnet

Geruch Bohnen

intensiv, rauchig

Geschmack Espresso

fruchtig, Nuss/Kakao, süß

Säure

3
/ 5

Körper

dünn (2/5)

Glanz

2
/ 5

Geruch Trester

aschig, unauffällig

Punkte Espresso

45
/ 100

Punkte Cappuccino

65
/ 100

Bewertung

Die Bohnen sind nicht dunkel geröstet. Einen nussigen Geschmack kann man erkennen, aber durch die Säure kommen auch eine fruchtige und eine Vanillenote zur Geltung. Insgesamt ist der Espresso aber dünn, die Crema hält sich nicht lange. Der Cappuccino schmeckt mir besser, bleibt aber mild und brav.
Vorderseite
Rückseite
Seitenansicht
Bohnen
Espresso 1
Espresso 2
Cappuccino

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